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Categoria: Baccus

BACCUS, La rivista nazionale di enogastronomia e turismo propone ai lettori un dettagliato, contemporaneo ed autentico “landscape” sulla cucina attraverso un’indagine curata da professionisti di settore. Dalla ricerca del prodotto di nicchia alla sua migliore rappresentazione in cucina, dall’influenza geografica della terra da cui proviene all’approfondimento enogastronomico-turistico. Baccus mette a disposizione di tutti i suoi lettori 480 ricette all’anno caratterizzandole per stagionalità elaborando sia semplici che ricercati gourmet di regione in regione identificandosi maggiormente nella sua pura ed autentica mission “celebrare il made in Italy, a morsi…!”

Aspetto e gusto sono fondamentali per noi, il “packaging” delle nostre pagine ha l’obiettivo di infondere emozioni esclusivamente attraverso una ricercata e brillante rappresentazione fotografica per rimanere nel cuore e nell’animo di chi ci sceglie… di chi ci legge.

Baccus predilige l’italianità aprendo le porte ai linguaggi enogastronomici tipici che caratterizzano le nostre regioni, collaborando attivamente con i Comuni, con i Consorzi, con gli uffici del turismo, con le Accademie di Cucina e potendo sempre contare della preziosa e prestigiosa partecipazione di personaggi influenti nel mondo della gastronomia e dell’enologia. E se l’appetito viene leggendo Baccus propone anche un’interessante e sempre aggiornata proposta turistica ricercando e svelando nuovi intinerari del gusto, tra mare e montagna, autorevoli eventi ed esclusive interviste a spasso per l’Italia.

Le rubriche di Baccus: Itinerario Enogastronomico, Autori di Vino, Portrait: grandi chef si raccontano, l’Italia e i suoi prodotti, Location da scoprire, Eventi diVino, Food&Design, di stagione in stagione, alla scoperta dei sapori regionali, gli ingredienti di stagione, le ricette del mese, le ricette d’autore, personaggi ed interviste.

Baccus Febbraio 2020

Baccus Febbraio 2020
Autore PublimaxPubblicato il 6 Febbraio 20206 Luglio 2020Categorie Baccus7 commenti su Baccus Febbraio 2020

Baccus Dicembre 2019

Baccus Dicembre 2019
Autore PublimaxPubblicato il 20 Dicembre 20196 Luglio 2020Categorie Baccus1 commento su Baccus Dicembre 2019

Baccus Novembre 2019

Baccus Novembre 2019
Autore PublimaxPubblicato il 8 Novembre 20199 Luglio 2020Categorie Baccus1 commento su Baccus Novembre 2019

Baccus Settembre 2019

Baccus Settembre 2019
Autore PublimaxPubblicato il 12 Settembre 20196 Luglio 2020Categorie Baccus2 commenti su Baccus Settembre 2019

Baccus Giugno 2019

Baccus Giugno 2019
Autore PublimaxPubblicato il 25 Giugno 20196 Luglio 2020Categorie Baccus

Baccus Aprile 2019

Baccus Aprile 2019
Autore PublimaxPubblicato il 10 Aprile 20196 Luglio 2020Categorie Baccus

Baccus Marzo 2019

Baccus Marzo 2019
Autore PublimaxPubblicato il 10 Marzo 20196 Luglio 2020Categorie Baccus1 commento su Baccus Marzo 2019

Baccus Dicembre 2018

Baccus Dicembre 2018
Autore PublimaxPubblicato il 4 Dicembre 20186 Luglio 2020Categorie Baccus

Baccus Novembre 2018

Baccus Novembre 2018
Autore PublimaxPubblicato il 21 Novembre 20186 Luglio 2020Categorie Baccus1 commento su Baccus Novembre 2018

Baccus Luglio 2018

Baccus Luglio 2018
Autore PublimaxPubblicato il 6 Luglio 20186 Luglio 2020Categorie Baccus

Baccus Maggio 2018

Baccus Maggio 2018
Autore PublimaxPubblicato il 22 Maggio 20186 Luglio 2020Categorie Baccus1 commento su Baccus Maggio 2018

Baccus Marzo 2018

Baccus Marzo 2018
Autore PublimaxPubblicato il 6 Marzo 20186 Luglio 2020Categorie Baccus2 commenti su Baccus Marzo 2018

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