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Categoria: Baccus

BACCUS, La rivista nazionale di enogastronomia e turismo propone ai lettori un dettagliato, contemporaneo ed autentico “landscape” sulla cucina attraverso un’indagine curata da professionisti di settore. Dalla ricerca del prodotto di nicchia alla sua migliore rappresentazione in cucina, dall’influenza geografica della terra da cui proviene all’approfondimento enogastronomico-turistico. Baccus mette a disposizione di tutti i suoi lettori 480 ricette all’anno caratterizzandole per stagionalità elaborando sia semplici che ricercati gourmet di regione in regione identificandosi maggiormente nella sua pura ed autentica mission “celebrare il made in Italy, a morsi…!”

Aspetto e gusto sono fondamentali per noi, il “packaging” delle nostre pagine ha l’obiettivo di infondere emozioni esclusivamente attraverso una ricercata e brillante rappresentazione fotografica per rimanere nel cuore e nell’animo di chi ci sceglie… di chi ci legge.

Baccus predilige l’italianità aprendo le porte ai linguaggi enogastronomici tipici che caratterizzano le nostre regioni, collaborando attivamente con i Comuni, con i Consorzi, con gli uffici del turismo, con le Accademie di Cucina e potendo sempre contare della preziosa e prestigiosa partecipazione di personaggi influenti nel mondo della gastronomia e dell’enologia. E se l’appetito viene leggendo Baccus propone anche un’interessante e sempre aggiornata proposta turistica ricercando e svelando nuovi intinerari del gusto, tra mare e montagna, autorevoli eventi ed esclusive interviste a spasso per l’Italia.

Le rubriche di Baccus: Itinerario Enogastronomico, Autori di Vino, Portrait: grandi chef si raccontano, l’Italia e i suoi prodotti, Location da scoprire, Eventi diVino, Food&Design, di stagione in stagione, alla scoperta dei sapori regionali, gli ingredienti di stagione, le ricette del mese, le ricette d’autore, personaggi ed interviste.

Baccus 93 – Marzo 2023

Baccus 93 – Marzo 2023
Autore PublimaxPubblicato il 3 Febbraio 20233 Febbraio 2023Categorie Baccus

BACCUS 92 DICEMBRE 2022

BACCUS 92 DICEMBRE 2022
Autore PublimaxPubblicato il 11 Gennaio 202311 Gennaio 2023Categorie Baccus

Baccus 91 Novembre 2022

Baccus 91 Novembre 2022
Autore PublimaxPubblicato il 11 Gennaio 202311 Gennaio 2023Categorie Baccus

Baccus 90 – Settembre 2022

Baccus 90 – Settembre 2022
Autore PublimaxPubblicato il 18 Ottobre 202218 Ottobre 2022Categorie Baccus

Baccus 89 – Luglio 2022

Baccus 89 – Luglio 2022
Autore PublimaxPubblicato il 11 Luglio 202211 Luglio 2022Categorie Baccus

Baccus n°88 – Maggio 2022

Baccus n°88 – Maggio 2022
Autore PublimaxPubblicato il 5 Maggio 20225 Maggio 2022Categorie Baccus

Baccus n°86 – Gennaio 2022

Baccus n°86 – Gennaio 2022
Autore PublimaxPubblicato il 24 Gennaio 20222 Marzo 2022Categorie Baccus

Baccus n°85 – Novembre 2021

Baccus n°85 – Novembre 2021
Autore PublimaxPubblicato il 22 Novembre 202124 Gennaio 2022Categorie Baccus

Baccus n°84 – Settembre 2021

Baccus n°84 – Settembre 2021
Autore PublimaxPubblicato il 17 Settembre 202117 Settembre 2021Categorie Baccus

Baccus n°83 – Luglio 2021

Baccus n°83 – Luglio 2021
Autore PublimaxPubblicato il 24 Agosto 202124 Agosto 2021Categorie Baccus

Baccus n°82 – Maggio 2021

Baccus n°82 – Maggio 2021
Autore PublimaxPubblicato il 19 Maggio 202119 Maggio 2021Categorie Baccus

Baccus n°81 – Marzo 2021

Baccus n°81 – Marzo 2021
Autore PublimaxPubblicato il 21 Aprile 202118 Maggio 2021Categorie Baccus

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